barefoot curry MINAMI SENBA ベアフットカリー南船場

タンドール窯でじっくりと火入れされたラムチョップは、表面は香ばしくカリッと、中はジューシーで柔らかい仕上がり。スパイスに漬け込むことで臭みがなく、肉の旨味をしっかりと引き出しています。噛むほどに広がるスパイスの風味と、ラム肉特有のコクがたまらない一品。お酒との相性も良く、ビールやワイン、スパイス香るカクテルとともに楽しむのもおすすめ。2ピースの提供なので、シェアしながら味わうのも◎。

ヨーグルトとスパイスにじっくり漬け込み、タンドール窯で焼き上げたチキンティッカは、外は香ばしく、中はふっくらジューシーな食感が魅力。スパイスの香りが食欲をそそり、一口食べると鶏肉の柔らかさと奥深い味わいが広がります。程よいスパイスの刺激がありながらも、まろやかな旨味が感じられ、辛いものが苦手な方でも楽しめるバランスの良さ。おつまみとしてはもちろん、カレーやナンとの組み合わせも抜群です。

もっちりと焼き上げたナンの中から、とろけるチーズがあふれ出す贅沢な一品。タンドール窯で丁寧に焼き上げたナンは、外はパリッと香ばしく、中はふんわりもちもちの食感。ナイフを入れた瞬間に広がる芳醇なチーズの香りが食欲を刺激します。カレーは1種類または2種類から選べ、スパイスの効いたルーがチーズのまろやかさと絶妙にマッチ。ボリュームたっぷりで満足感も抜群。ランチにもディナーにもぴったりの人気セットです。